Per chi vuole degustare le bollicine realizzate in Trentino con il metodo classico l'occasione è Bollicine sulla città. La manifestazione, giunta alla 12 edizione, si svolge a Trento dal 18 novembre all'11 dicembre. Nello storico Palazzo Roccabruna da giovedì a domenica (con orario di apertura prolungato fino alle 22) è possibile assaporare gli spumanti disponibili ai banchi di assaggio. Le etichette di TrentoDoc sono inoltre abbinate piatti caldi, taglieri di formaggi e salumi legati alla tradizione della cucina trentina. Stuzzicanti abbinamenti tra le bollicine di montagna e i prodotti gastronomici della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino si svolgeranno anche in città al momento dell’aperitivo durante gli eventi Happy TrentoDoc. Qui puoi vedere il programma. Inoltre ci saranno degustazioni, presentazioni e spettacoli anche nelle cantine trentine. Per vedere il programma degli appuntamenti nelle case vinicole clicca qui.

Bollicine sulla città
dal 18 novembre all'11 dicembre
Palazzo Roccabruna, Trento
Giovedì e venerdì dalle 17:00 alle 22:00, sabato e domenica dalle 11:00 alle 22:00.
Ogni sabato sera cucina con chef trentini.