La pizzeria Da Mauro a Codognè (guarda la mappa) ha tutte queste caratteristiche. Nel locale le pizze vengono ancora cucinate con il sistema tradizionale, con il fuoco della legna, che dona una speciale croccantezza e un sapore più naturale. La ricerca della qualità si vede e si sente nel sapore degli ingredienti usati per preparare le pizze. La bravura del pizzaiolo sta in 20 anni di esperienza e nella capacità di interpretare i gusti della clientela mettendo a disposizione innumerevoli varianti.

Nel listino ci sono 70 diverse pizze e, se ancora non bastassero, ogni mese viene inventata una nuova pizza (c’è per esempio la pizza al Prosecco e quella alle mele) e ognuno ha la possibilità di richiedere una versione personalizzata ,scegliendo gli ingredienti in base ai propri gusti. L’impasto per la pizza è fatto in casa, rispettando le fasi e il processo di lievitazione per arrivare ad un prodotto più buono e facile da digerire. Oltre alle pizze è anche possibile gustare i piatti del ristorante come le insalatone o il filetto di carne al pepe verde.
La pizzeria da Mario è un ambiente accogliente e curato nell’arredamento, giocato sui colori basic rosso, bianco e nero. Dispone di 170 coperti e d’estate c’è anche una fresca terrazza.